澳门新葡新京地址教你做个家常菜:红烧小龙虾

(资料图) 原料:小龙虾
调料:葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精、鲍鱼汁
做法: 1、葱切段、姜切片,佐料准备好
2、小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净。
3、锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉、
4、煸出香味后倒入小龙虾 5、烹入绍酒放入盐、糖、鸡精
6、加入蚝油2大勺炒出香味加开水,大火烧开改小火烧入味。
7、放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁。 8、出锅前撒入熟白芝麻,点几滴香油。

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蚝油 鸡精 鲍鱼汁

教您红烧小龙虾的家常做法,红烧小龙虾怎么做好吃

1.葱切段、姜切片,佐料准备好

2.锅内放油煸香葱姜蒜、小红辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉

3.小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着,待它们吐净脏东西,多换水几次再用牙刷前后清洗干净

4.烹入绍酒放入盐、糖、鸡精

5.煸出香味后倒入小龙虾

6.加入蚝油2大勺炒出香味加开水,大火烧开改小火烧入味

7.放入鲍鱼汁后大火炖10分钟收汁

8.出锅前撒入熟白芝麻,点几滴香油

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