澳门新葡新京地址美食食谱:烤箱入门菜的做法

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我家孩子由于前一阵闹病,一直没怎么让她吃肉食,早就馋不行了,这几天,高二会考,孩子在家休息。让我给做烤鸡翅,家里没鸡翅了,只有鸡腿,正好有cook100的BBQ金牌烤翅料,用这个做了烤鸡肉卷,配上米饭。很下饭的。烤鸡肉卷原料:鸡腿2个
BBQ金牌烤翅料
蜂蜜烤鸡肉卷做法1、鸡腿去骨,去筋。2、BBQ金牌烤翅料和水,按1:1比例,配成腌料。上一页
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“上次做的参加活动得了不少COOK100的奖品,有8包不同口味的烤肉料,还有几包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅,全家人都很喜欢,鸡翅还是要烤出来才最好吃。

这个鸡翅做起来太简单了,所以做为烤箱入门菜绝对当之无愧,厨房零经验也可以做出不输给KFC的烤翅哦。所以,还没买烤箱的朋友赶紧行动起来丰富我们的餐桌吧。”

“如今懒人调料实在太多了,想吃什么做什么。使用奥尔良烤翅调料在家腌制鸡肉,无论是整鸡、鸡翅还是鸡腿,味道都与餐厅没差别,甚至更干净更实惠。作为宴客的重磅菜,简单又迅速,十分受欢迎。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡全翅4只500克
  • 鸡腿若干

辅料

辅料

  • COOK100金牌BBQ烤肉料40克
  • 蜂蜜10克
  • 50克
  • 奥尔良烤翅调料1袋
  • 料酒少许
  • 少许
  • 蜂蜜少许

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

金牌BBQ烤翅的做法步骤

奥尔良烤鸡肉卷的做法步骤

  • 澳门新葡新京地址 31鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,方便更入味。
  • 澳门新葡新京地址 42我这里是一斤鸡翅,用了40克烤肉料和100克水,调匀。(后来感觉100克水多了点,50克就可以了)
  • 澳门新葡新京地址 53将调料与鸡翅拌匀。
  • 澳门新葡新京地址 64放入冰箱中冷藏12小时以上,中间最好翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料。
  • 澳门新葡新京地址 75把鸡翅放在烤网上,放进烤箱中层,鸡翅尖部位包上锡纸。
  • 澳门新葡新京地址 86烤箱220度预热,烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜,继续烤30~40分钟,中间再刷一次蜂蜜,翻面一两次;最后将温度调到250度,两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。(各人的烤箱温度不同,请根据自己烤箱的实际温度来调整时间)
  • 澳门新葡新京地址 91准备好上述所需食材。
  • 澳门新葡新京地址 102鸡腿去骨,洗净,用牙签扎若干小孔备用。
  • 澳门新葡新京地址 113将奥尔良烤翅调料用清水调匀。
  • 澳门新葡新京地址 124鸡腿放入调好的奥尔良烤翅调料汁中,加入适量盐和料酒,拌匀,冷藏过夜。
  • 澳门新葡新京地址 135腌好的鸡腿放在锡纸哑光的一面。
  • 澳门新葡新京地址 146卷紧的鸡腿卷,放入预热200度的烤箱中,烤30分钟。
  • 澳门新葡新京地址 157烤好的鸡肉卷,去掉锡纸,刷蜂蜜,180度上火烤10分钟。
  • 澳门新葡新京地址 168最后烤好的鸡肉卷,晾凉切厚片即可。

小窍门鸡肉卷晾凉切才能更好的保持完整。

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