澳门新葡新京赌场水煮牛肉的做法

澳门新葡新京赌场 17

上周二的时候,和同事一起逛市场,见到卖葱苗的,5元钱买了一大捆准备回家种植,同事和我说,要想葱活的好,葱苗带回家的时候,不要立即下种,等到叶子干黄的时候不耽误,越枯种下去之后长的越好。拿到单位,放传达室,门卫也是一位有种植经验的人,告诉我,葱苗就放在太阳下晒,晒它两三天再种。本来对同事的话还是有迟疑的,听了门卫的话,才愿意相信他们的话。虽然是相信,还是忍不住问,这样行吗?同事给我说一个葱的歇后语:墙头上的葱——根枯皮烂心不死。意思就是根干枯了,外皮腐烂了,葱心还活着。因为周末有事没在家,买来的一捆葱苗一直到周日晚上才下种,今天来到单位告诉同事,放了这么几天,葱叶子都腐烂了。同事说就这样最好,以后长的会有劲儿。俗话说的好:庄稼活不用学,人家咋着咱咋着。既然人家都这样做,咱也就这样做了,只等夏秋季节吃葱了。其实,种,只是一份心情,收获不收获无关紧要。种植的生菜,每天没少浇水,看着叶子猛窜,样子很是喜人,但除了拍照的时候掐几片叶子做陪衬外,一次也没有吃,直到后来,去喊邻居来摘回家喂小兔。清明过后,种了很多棵丝瓜,夏季的时候,丝瓜满架一定又是一番喜人景象。水煮牛肉主料:牛里脊配料:莴笋
圆白菜 蒜薹调料:花椒 麻椒 干红辣椒 豆瓣酱 食用油 花椒粉
辣椒粉水煮牛肉的做法1.牛里脊一块洗净备用。2.莴笋一根。3.圆白菜一棵。上一页
1 2 3 4 下一页查看更多

“这两天的北京又是降温,大风吹在脸上感觉就像在挨大嘴巴子一样啪啪的疼,所以为了缓解一下内心的忧伤,准备来一道吃着又暖又硬的菜—水煮牛肉。喜欢的朋友可以关注我的微博@祖传格格。”

用料主料

  • 澳门新葡新京赌场 1

    牛里脊250克

  • 澳门新葡新京赌场 2

    莴笋半根

  • 澳门新葡新京赌场 3

    郫县豆瓣酱一大勺

  • 澳门新葡新京赌场 4

    绿豆芽/黄豆芽150克

辅料

  • 葱适量
  • 姜4片
  • 蒜4瓣
  • 花椒/麻椒10粒

水煮牛肉的做法1.

牛里脊洗干净,切成约4x2cm左右的薄片即可(切前可以先放到冰箱冷冻半个小时左右,这样比较好切)

澳门新葡新京赌场 5

2.

放入大概【两小勺干淀粉、料酒、生抽】,慢慢抓匀。

澳门新葡新京赌场 6

3.

姜切片,蒜一定要切末儿。莴笋连根带叶子斜刀,,到底切多厚?你看着办吧

澳门新葡新京赌场 7

4.

把切好的莴笋、绿豆芽放到开水中煮一下,(也可以根据自己的喜欢放些其他的蔬菜)。

澳门新葡新京赌场 8

5.

【控干菜上多余的水分】,然后直接。

澳门新葡新京赌场 9

6.

锅烧热后倒油,平时炒菜用的勺子大概一勺。然后放入和,煸出香味儿。

澳门新葡新京赌场 10

7.

放入一大勺,多翻炒几下,等酱的香味儿出来之后,加入一大碗开水。

澳门新葡新京赌场 11

8.

水开后,将之前的牛肉一片片全部放入水中,然后,待肉色变白后,关火。

澳门新葡新京赌场 12

9.

连汤带肉一并倒入铺满菜的大碗中。

澳门新葡新京赌场 13

10.

撒上蒜末(因为郫县【豆瓣酱本身已经很辣】了,如果有喜欢更辣的,可以在撒一层辣椒面)

澳门新葡新京赌场 14

11.

把锅洗干净,在倒入一大勺油,等油有一点点冒烟时,关火,。

澳门新葡新京赌场 15

12.

还等什么呢?开吃吧。喜欢的朋友可以关注我的微博@祖传格格。

澳门新葡新京赌场 16

水煮牛肉成品图

澳门新葡新京赌场 17

烹饪技巧

配菜啥都行,根据你喜欢无需放入盐,因为豆瓣酱本身就很咸如果口味重的,可适量放一点最后一步很重要,不能省略哦,爆香都靠他呢各位有什么不懂的,尽管留言吧

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注