DIY家常菜:鲜美日式蒸鱼

日式蒸鱼的制作材料:  主料:大七星斑下巴(约500克),火锅豆腐1盒  辅料:香茹1个,海带1/2条,红萝卜1片,葱末1根  调料/腌料:味霖1大匙,柴鱼酱油2大匙  如何做日式蒸鱼:  1
豆腐切长条。  2 鱼下马剁块。  3 葱斜切长段;海带剪2厘米长  4
将所有材料与调味料排于盘中,加高汤1
1/2杯,入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。  适宜食用者:  1、消化吸收功能虚弱、营养不良者。  2、肺火胃热、烦躁难安者,病中或病后调理期

日式蒸鱼的做法

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    ·配 料:

    〖主料〗:大七星斑下巴,火锅豆腐1盒〖辅料〗:香茹1个,海带1/2条,红萝卜1片,葱末1根〖调料/腌料〗:味霖1大匙,柴鱼酱油2大匙

    ·特 色:适宜食用者:

    1、消化吸收功能虚弱、营养不良者。2、幼儿、老人消化功能末臻成熟或日趋老化者。3、肺火胃热、烦躁难安者,病中或病后调理期。

    健康小语:

    日式蒸鱼温和平缓,最益幼儿、老及病程中或恢复中者,可缓和渐进地提供养分、助益吸收、改善体况、凡有烦躁、口臭、体臭、汗臭或便臭者都适宜以此淡化异常气味和情绪。

    ·操 作:

    1豆腐切长条。2鱼下马剁块。3葱斜切长段;海带剪2厘米长

    4将所有材料与调味料排于盘中,加高汤11/2杯,入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。

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