澳门新葡新京地址豆豉炒香干的做法

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#+湖南+硬中带韧的咸香爽口美味家常菜—-豆豉炒香干按老妈常用的湘菜做法(不过个人不太爱吃辣椒,辣椒的量减少了大半,哈哈,因人而异吧),少不了用豆豉来点缀调味,再配上肉丁、干辣椒,蒜苗,一盘香喷喷的美味下饭菜就出现在眼前的餐桌上。看着这么一大盘菜,想着不仅犒劳了嘴巴(主要是把它作为主餐的菜比起吃零食要控制减少摄入了多少热量),而且还又省钱了,吃得也更香了。。。豆豉炒香干原料:豆干、五花肉、蒜苗、豆豉、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油淀粉、胡椒粉、油盐豆豉炒香干的做法1.准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;2.烧热锅,放少许油,下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒;3.煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒;4.不停翻炒,直至五花肉微微出油,表面呈微微焦黄色;5.下入切好的香干丁继续翻炒;6.翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油;7.加盖后煮上两、三分钟8、揭开盖,加入适量的盐和胡椒粉调味;9.下入青蒜苗丁翻炒均匀;10.再加入适量的水淀粉;11.大火收汁;12.盛入盘中。美食小贴士:1.准备原材料时注意将所有的材料都切成小丁,这样材料大小一致方便入味及成熟时间相同;2.先爆香豆豉、大蒜和小米椒调味料,再下入五花肉,煸炒出其部分油脂,也就是表面微微焦黄;3.这时下入香干丁,再加入适量的生抽和料酒一起加盖煮一下;煮到八分熟时加入盐等调味;4.再加入蒜苗丁一起翻炒,最后加入适量的水淀粉勾芡,大火收汁即可。豆豉炒香干食材搭配小提示
莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用,有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。关键词:香干豆豉豆豉食谱香干食谱多吃豆豉可以预防老年
豆豉是用黄豆或黑豆为原料,利用毛霉、曲霉等微生物,发酵分解成大豆蛋白,达到一定程度时,再加盐干燥,就成了豆豉。美国的一位营养学家最近宣称:经常吃豆豉可以预防老年性痴呆。因为豆豉中含有大量的能溶解血栓的…[更多]

在厨房里的瓶瓶罐罐很多,但是有一瓶是一年四季少不了的,那就是老干妈辣酱哦,不论是拌面、炒菜放一点点就会很香。今天给大家介绍一道美味实惠小菜—豆豉炒香干

豆干 五花肉

豆豉炒香干

豆豉炒香干的调料:

蒜苗 豆豉 小米椒 大蒜 料酒 胡椒粉 生抽 蚝油 淀粉 油盐

原料:豆干、五花肉、蒜苗、豆豉、小米椒、大蒜、料酒、生抽、蚝油淀粉、胡椒粉、油盐

做豆豉炒香干所需厨具:

炒锅

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豆豉炒香干的做法图解步骤

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澳门新葡新京地址,1.准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;

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2.烧热锅,放少许油,下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒;

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3.煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒;

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4.不停翻炒,直至五花肉微微出油,表面呈微微焦黄色;

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5.下入切好的香干丁继续翻炒;

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6.翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油;

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7.加盖后煮上两、三分钟;

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8.揭开盖,加入适量的盐和胡椒粉调味;

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9.入青蒜苗丁翻炒均匀;

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10.再加入适量的水淀粉;

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11.大火收汁,盛入盘中。

豆豉炒香干的做法

家常美食网小窍门:

1.准备原材料时注意将所有的材料都切成小丁,这样材料大小一致方便入味及成熟时间相同;
2.先爆香豆豉、大蒜和小米椒调味料,再下入五花肉,煸炒出其部分油脂,也就是表面微微焦黄;
3.这时下入香干丁,再加入适量的生抽和料酒一起加盖煮一下;煮到八分熟时加入盐等调味;
4.再加入蒜苗丁一起翻炒,最后加入适量的水淀粉勾芡,大火收汁即可。

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1.准备好原材料:豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁;

2.烧热锅,放少许油,下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒;

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3.煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒;

4.不停翻炒,直至五花肉微微出油,表面呈微微焦黄色;

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5.下入切好的香干丁继续翻炒;

6.翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油;

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7.加盖后煮上两、三分钟

8、揭开盖,加入适量的盐和胡椒粉调味;

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9.下入青蒜苗丁翻炒均匀;

10.再加入适量的水淀粉;

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11.大火收汁;

12.盛入盘中。

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美食小贴士:

1.准备原材料时注意将所有的材料都切成小丁,这样材料大小一致方便入味及成熟时间相同;

2.先爆香豆豉、大蒜和小米椒调味料,再下入五花肉,煸炒出其部分油脂,也就是表面微微焦黄;

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3.这时下入香干丁,再加入适量的生抽和料酒一起加盖煮一下;煮到八分熟时加入盐等调味;

4.再加入蒜苗丁一起翻炒,最后加入适量的水淀粉勾芡,大火收汁即可。

小提示

莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用,有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘。

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