澳门新葡新京赌场吃货必看~五款手撕包菜,带你吃出不一样的营养!

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菜系及功效:湘菜菜谱手撕包菜原料:包菜、蒜片、干红椒花椒、白醋、李锦记蒸鱼豉油、盐、鸡精包菜营养分析:包菜,也被称球甘蓝、圆白菜,别名卷心菜,属于甘蓝的变种,富含纤体成分,一碗切好的甘蓝只有22卡路里的热量,所以它是既可以饱腹又健康的食品。同时,甘蓝也如维生素片一般富含多种营养成分。蔬菜的颜色深宜熟吃色浅生食是最好的方式,包菜含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌功效。卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。手撕包菜的做法1)半个包菜(手撕适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开);上一页
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说到手撕包菜

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喜欢吃的人不少吧?

蔬菜可谓是我们生活中必不可少的,平时在饮食方面不仅仅要摄入肉质类的食品,蔬菜类的食品也不能少,蔬菜中含有丰富的维生素,对我们的身体健康大有好处,今天这篇文章就为大家介绍一下几款卷心菜的做法,让大家知道常吃卷心菜都有哪些好处呢?

它可是一道非常美味的素菜菜肴

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也最适合夏天的时候吃了~

卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的
卷心菜茎叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜,莲花白等。圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。

单吃一款手撕包菜很容易吃腻

卷心菜的做法大全:

所以小编给大家带来了5种不同的手撕包菜做法

一、手撕包菜

一起来看看吧

1、将包菜用手撕成小块

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2、将包菜用手撕成小块,干辣椒切成段,姜、蒜切成片

手撕包菜做法

3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

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4、倒入包菜。翻炒片刻后,加入食盐和白糖

传统手撕包菜

5、继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋,最后翻拌均匀即可出锅

所需食材:包菜1个、干辣椒适量、蒜子适量、大葱适量、花椒粒适量、白糖少许、盐适量、生抽少许、白醋少许。

二、包菜炒粉丝

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1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用

制作步骤:

2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁

首先将包菜用手撕成块,蒜子切片,大葱斜刀切片,干辣椒切节;

3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香

锅中放入油,下入蒜片煸炒数秒后,加入干辣椒、花椒粒、大葱翻炒片刻;

4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜

再将包菜倒入锅中翻炒,加一勺盐、少许白糖,淋入适量生抽、白醋调味,翻炒变软,即可出锅装盘。

5、包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分

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6、不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅

糖醋手撕包菜

三、凉拌圆白菜

所需食材:包菜半个、葱1根、蒜子3瓣、干辣椒5根、花椒20粒、生抽1勺、陈醋1勺、糖1勺、盐1茶匙。

1、将包菜用手撕成片,这个是关键,不要用刀切,用手撕的包菜吃出口感更好

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2、锅烧开水,将撕好的包菜放锅中,颜色有点变化后,捞出放另外一个装满凉水的盆中浸泡下,然后淋干水,放入调料搅拌装盘。

制作步骤:

知道了几种卷心菜的做法之后,下面为大家揭晓常吃卷心菜的好处。澳门新葡新京赌场 5

包菜洗干净,撕成小片控水;

四、好处

切好葱花蒜末,干辣椒切小段;

1、卷心菜是具有抗癌防癌的效果。由于卷心菜中含有大量的维生素c以及维生素e等抗氧化的维生素,还含有一种非常特殊的香味,里面是含有含硫的化合物,能够有效的防止癌症。

油热至七成放入花椒炒香,接着放入辣椒小火煸香,接着放入蒜末爆香,再倒入葱花翻炒一下;

2、卷心菜是具有一定的促消化,预防便秘的效果。由于卷心菜的水分含量较高,膳食纤维量高,多吃卷心菜能够增进食欲,还能够有效的预防人体出现便秘的现象。

放入包菜翻炒至断生;

3、卷心菜是最有较强的抗氧化的效果,卷心菜能够抵抗细胞的老化,有效的延缓细胞的衰老,女性朋友们在日常生活中需要多吃一点卷心菜,能够让人皮肤保持年轻态。

倒入陈醋、生抽翻炒均匀,再放入1勺糖和1茶匙盐调味;

4、卷心菜也是能够有效的防治高血压。由于卷心菜中的含钾含量非常高,能够有效降低血压的水平,还能够保护人体的心脑血管,有效的预防血压升高。高血压的患者需要适当的吃一点卷心菜。

酸甜可口的糖醋手撕包菜就出锅啦。

5、卷心菜还富含大量的叶酸,怀孕以及贫血的女性朋友们需要多吃一点卷心菜,可以补充营养。

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6、卷心菜是具有较好的美容的效果的,其实卷心菜的营养物质非常的丰富,多吃卷心菜是能够美白肌肤,让肌肤充满弹性变得更有光泽。卷心菜是能够有效的防止皮肤色素沉着,还能够预防女性出现老年斑。

香菇手撕包菜

7、卷心菜是具有消炎的效果,对于咽喉疼痛,蚊虫叮咬,胃痛以及牙痛都是具有一定的治疗性的效果的。

所需食材:包菜250g、香菇5朵、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量。

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相信通过阅读这篇文章,很多朋友是不是感觉打开了新世界的大门呢,卷心菜的做法大全为大家展现出来了,并且吃卷心菜还有这么多的好处,对我们的身体健康简直大有好处。所以,朋友们在生活中一定要多多吃蔬菜,感觉蔬菜真是人的一大好友呢!

制作步骤:

包菜洗净去粗茎,撕成片;香菇泡好,洗净切条;

锅里油热,放下姜、蒜、辣椒爆香,下入香菇煸炒;

加点水闷几分钟;

放下包菜快炒,加盐、料酒快炒;

待包菜发蔫,加葱花煸匀即可。

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干锅手撕包菜

所需食材:五花肉250g、包菜300g、油适量、盐适量、豆豉适量、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量。

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制作步骤:

五花肉一块,煮七成熟备用,豆豉切碎备用;

包菜逐片揭开手,撕大片洗净备用,煮好的五花肉切薄片备用;

姜切丝,蒜切片备用,葱切段备用;

炒锅放油,下入五花肉片慢慢煎,将五花肉煎卷起金黄色,铲出备用;

锅里留底油,下入青红花椒爆香,葱姜蒜下入锅内爆香,下入豆豉和干红辣椒爆香;

放入豆瓣酱炒香,放入炒好的五花肉翻炒均匀,将撕好的包菜放入锅中;

翻炒入味,出锅即可食用。

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腐乳手撕包菜

所需食材:包菜220g、油适量、红腐乳2块、花椒适量、辣椒适量、葱适量、醋适量。

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制作步骤:

包菜用手撕成小块;

锅中放入适量油,炒香辣椒和花椒;

加入葱炒香,放入包菜;

略翻炒变软,加入压碎的红腐乳和少许汤汁;

快速翻炒,最后淋入一勺米醋关火即可。

包菜这么好吃

不了解一下真的太可惜啦

来,小编也顺便跟大家说说

包菜到底有怎样的营养

包菜的营养价值

“包菜”也就是我们常说的卷心菜,可别看卷心菜便宜又常见,它的营养价值可高着呢。

营养一:富含叶酸

卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,因此怀孕的妇女以及贫血患者应当多吃些卷心菜,另外它也是妇女的重要美容品。

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营养二:富含维生素C

卷心菜中维生素C的含量要比大白菜高出一倍左右。

营养三:富含植物杀菌素

新鲜的卷心菜当中含有丰富的植物杀菌素,有着抑菌消炎的功效,对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛等疾病有着一定的疗效。

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营养四:富含某种溃疡愈合因子

卷心菜之中含有某种溃疡愈合因子,对于溃疡有着很好的治疗作用,能够加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品。

包菜虽好,但是也不能贪吃哦

毕竟什么东西过量了都不好嘛!

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