澳门新葡新京赌场6道适合新手下厨的待客菜,超简单,超有面子~(赶快收藏)

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今天上道强筋健骨的菜——西红柿烧鸡翅,这个菜味道是酸酸甜甜,也不油腻,翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。西红柿烧鸡翅原料:鸡翅中10个、西红柿1个、油、葱、蒜、老抽、盐、糖、料酒西红柿烧鸡翅做法1、鸡翅中正反面各斜切两刀,用生抽、老抽、料酒、盐腌制1小时。2、西红柿洗净,去皮,切块,备用。葱切末,蒜切片。3、锅里放油置火上,油5成热,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出。4、锅里留底油,放葱末、蒜片爆香,放西红柿块,番茄酱、盐、糖,翻炒出番茄素。5、把煎好的鸡翅中放入锅里,稍加点水,盖锅盖,汤烧开后,翻炒至汤收浓,即可。附西红柿去皮法这是我常用的,也是感觉最好使的,效果最好。西红柿洗净,用叉子,厨房专用剪子,扎住西红柿,放在火上烤,等皮全部裂开,稍凉,就可以很轻松地把皮剥下来了,一点也不损伤果肉。西红柿烧鸡翅食材搭配小提示
油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效
猪肝和西红柿不能一起吃:西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗环血酸功能。关键词:西红柿鸡翅鸡翅食谱西红柿营养价值
西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”,因为它含有几乎所有的维生素,同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分…[更多]

番茄可以做什么菜,不管是西方人还是东方人,在做菜的时候都喜欢加入番茄,番茄不仅仅口感很好,而且营养价值非常的好,富含丰富的维生素们今天就给大家介绍番茄的家常做法,希望大家能够在日航生活里多多自己在偶发,能够尝试番茄。一、番茄可以做什么菜1、白菜番茄烩牛肉原料:牛肉250克,番茄150克,大白菜150克,黄酒、盐、味精、猪油、葱、生姜各适量。做法:将番茄洗净,切成块;大白菜洗净切片,待用;葱洗净切段;姜洗净切片。牛肉洗净,切成薄片,放入锅中,加清水适量。以旺火烧开,放入猪油、黄酒、葱段、姜片,改小火煮。牛肉快熟时,再加入番茄块、大白菜片,炖至全部熟烂,再加盐、味精即可。2、芙蓉番茄原料:番茄,鸡蛋清,核桃仁,精盐,料酒,白糖,洋葱末,鸡精,植物油。做法:将番茄放入盆中用沸水烫去表皮,切成丁;将蛋清加入精盐、料酒搅拌均匀待用。坐锅点火放油,油温四成热时,倒入洋葱末炒出香味,再放入鸡蛋清炒散。加入番茄丁、白糖、鸡精、精盐翻炒均匀,撒入核桃仁即可食用。3、西红柿烧鸡翅原料:鸡翅,番茄,盐适,葱,蒜。做法:鸡翅中正反面各斜切两刀,用生抽、老抽、料酒、盐腌制1小时。西红柿洗净,去皮,切块,备用。葱切末,蒜切片。锅里放油置火上,油5成热,放入鸡翅中,小火煎至两面金黄,盛出。锅里留底油,放葱末、蒜片爆香,放西红柿块,番茄酱、盐、糖,翻炒出番茄素。二、西红柿的营养价值1、西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分,有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿,能有效保护眼睛和改善视力。2、西红柿中含有能控制血糖的铬元素,且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿,不仅有助于控制血糖水平,还不用担心血液中的糖含量会升高。3、西红柿中存在着大量的抗氧化剂番茄红素,对胃癌、食道癌、肺癌和卵巢癌等癌症有明显的抑制作用。平时用橄榄油来炒西红柿,更有助于提高人体抵抗癌症的能力。4、西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分,能为人体补充钙质和保健骨骼。骨质疏松症者平时可以常吃西红柿,非常有利于疾病的治疗和康复。番茄可以做什么菜,是不是上面文章里给大家介绍的做法已经是很丰富的,不知道里面是不是包括你平时在家里会经常做的某道菜了呢,西红柿的营养价值这么的高,大家平日里可以多多的用它来烹饪,我相信你会享受做饭的过程以及食物的美味。

蒜蓉苋菜

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食材:

250g苋菜、适量油、适量盐、5瓣大蒜、1小勺海天黄豆酱、少许醋

做法:

1)苋菜,盐水中浸泡15分钟,去掉老的梗,洗净备用。

2)大蒜5瓣切成蒜沫儿。

3)锅内放油,油热后放入苋菜,大火,快速翻炒。

4)加入一勺海天黄豆酱,少许盐,待菜软后,加蒜沫儿。

5)炒匀后,加少许醋出锅。

家庭版新疆大盘鸡

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食材:

1250g仔鸡、2个土豆、1个西红柿、2个青红椒、1个胡萝卜、4朵香菇、500g面条、适量油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量豆瓣酱、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量八角、适量桂皮、适量花椒、适量孜然粉、适量鸡精、适量醋

做法:

1)准备好食材

2)仔鸡去杂质洗净,切大块

3)香菇用水发好,洗净切块,土豆,胡萝卜,番茄,青红椒都洗净切块

4)把鸡块用开水烫一分钟捞出

5)花椒放油里,小火炸出香味,捞去花椒

6)放入姜,蒜,八角,桂皮,辣椒炒出香味7)放入鸡块,炒5分钟

8)加一碗料酒

9)加适量清水,糖,老抽,醋

10)大火煮开,小火20分钟

11)放下香菇,土豆,胡萝卜,番茄

12)加2调羹豆瓣酱,加孜然粉,大火煮开,中小火炖至土豆八分熟

13)加盐,煮5分钟

14)放入青红椒煮2分钟

15)放些鸡精煸匀,撒些香菜即可

16)另外准备些宽面条

17)下好面条

18)面条码上大盘鸡,就OK了!

话梅排骨

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食材:

500g小排、适量油、2勺盐、1勺糖、5颗话梅、适量葱、适量姜、1勺老抽、1勺醋、1勺料酒、1个八角

做法:

1)选择块比较小的排骨,清理干净后,用清水浸泡15分钟,水里放半杯料酒,然后用水冲洗干净

2)锅里烧水,把排骨下锅焯一焯,捞出备用

3)葱姜切片

4)炒锅里放一勺油小火加热,润一下锅,把多余的油倒出来,锅里几乎没有油了,把排骨倒进去翻炒一下

5)倒入一点料酒,放葱姜,加适量老抽上色,翻炒均匀后,倒入适量开水

6)加入一个八角,倒入一勺醋

7)大火烧开转小火

8)将话梅去除包装,清洗一下

9)然后放入排骨中一起炖

10)等排骨炖至八成熟时,加入适量盐和一小勺糖调味

11)翻炒几下,转大火收干汁即可

干锅香辣虾

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食材:

400g海虾、200g土豆、5g辣椒、2小勺盐、适量油、2小勺淀粉、1小勺辣椒酱、10g葱、10g姜、5g花椒、10g香菜、1小勺料酒

做法:

1)虾清洗干净,剪去虾须

2)用针挑去沙线,用料酒和盐腌制

3)土豆洗净去皮

4)切成条状,粗细就和小指那样就可以了

5)土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油

6)腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉

7)平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅

8)干红辣椒切碎,葱姜切碎

9)锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒

10)放入煎好的虾

11)放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅

马蹄炒猪肝

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食材:

150g猪肝、200g马蹄、15g青红椒、10g蒜瓣、10g葱、2g盐、1ml酱油、3ml蚝油、1g胡椒粉、1g味精、8ml米酒、15g红椒

做法:

1)青红椒顶刀切。

2)蒜瓣切碎。

3)葱切成葱段。

4)马蹄去皮切成稍厚的片。

5)猪肝切成薄片。

6)切好的猪肝置碗中。加酱油、蚝油、味精、盐、米酒抓匀腌制一下。

7)炒锅热油,倒入猪肝大火爆炒断生盛出。

8)洗锅重新热油,倒入青红椒、蒜碎加少许盐炒熟。

9)加马蹄片同炒。

10)加炒熟的猪肝炒匀。

11)撒葱段、胡椒粉翻炒均匀出锅即可。

香菇木耳母鸡砂锅煲

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食材:

半只母鸡、100g香菇、100g黑木耳、适量盐、适量料酒、适量姜、适量葱

做法:

1)准备食材

2)母鸡去杂质洗净,把鸡内脏洗净,用清水浸泡

3)香菇洗净,泡发好切片,黑木耳泡发好,撕小朵

4)取砂锅,放入母鸡

5)加满清水,姜片,葱结,料酒

6)大火煮开5分钟,撇去浮沫,用小火炖40分钟

7)放下鸡内脏大火煮开,小火20分钟

8)放下香菇

9)放下黑木耳

10)大火煮开,小火10分钟

11)放点盐,煮3分钟

12)撇去一些鸡油,捞去葱结,撒些葱花即可

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