中餐加盟店十大品牌

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东哥格格中餐是我国一日三餐的主要食物来源,虽然近些年来,西餐的发展迅速,但毕竟西餐入驻中国的时间很短,取代不了中餐在国人的地位,因此开家中餐加盟店是个明智的选择,开店创业是现如今创业者*选的创业方式,创业开店前的准备却也不能少,*先在创业前就应该先选择好加盟店的加盟品牌项目,如果实在是没得头绪,可以上3158招商加盟网去咨询,在网上有数不胜数的创业项目在等着你去挖掘它,中餐加盟店**品牌也在,想要投资中餐加盟店,那你就去了解吧,祝你好运!  1肯德基(1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,中国百胜餐饮集团)2麦当劳(1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)3真功夫(规模最大的中式快餐连锁企业之一,中国最具影响力的中式快餐品牌…

中餐到底有多好吃?这个问题在知乎上有1753个回答,答主多为有过留学经验的人士,答案中用的最多的比喻是:来自世界各地的外国友人吃到某一样中国菜之后,眼睛闪闪发光。

这几件,越来越多的年轻人走上自主创业的道路,更多的是选择了加盟连锁餐饮。目前,全国快餐连锁店越来越多。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。那么,全国连锁快餐店排名情况是怎样的呢?对于很多中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足,选择加盟开店的方式涉足餐饮业,但令人遗憾的是常遭骗局。不过别急,下面我来为大家盘点全国餐饮连锁店排名,希望能够帮助到有这方面需求的朋友们!

中餐的美味与魅力毋庸置疑,在餐饮圈,大家感叹市场份额与前景巨大之余,也尝尝惋惜即使是中餐界的“BAT”:海底捞、西贝、外婆家旗下门店数加起来也远不及麦当劳一个品牌。于是,让中餐走向世界,让中餐品牌能够与西餐品牌抗衡,成为中国餐饮的奋斗目标。

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其实,海外中餐市场已经远比我们臆测的发达的多:华盛顿日报的一篇文章显示,仅美国地区,截至2016年4月,在yelp上注册的中餐厅已经将近4万家,而其中最大的中餐连锁品牌panda
express (熊猫快餐),已经在美国47个州拥有将近1800个门店,年营收超过9亿美元。

全国餐饮连锁店排名

熊猫快餐创立于1983年美国洛杉矶,是现在最大的中式快餐连锁企业,也是王品集团与85度C进军美国的最大推手。

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其创始人程正昌出生于江苏扬州,在台湾长大,在美国获得电子工程博士学位后与父亲合力创办熊猫快餐。

1.KFC肯德基

与当时大部分中餐厅以经营当地华人为主的定位不同,程正昌重新定义了美国市场的需求,认为除华人以外,美国本土居民才是更大的待开发市场。所以一直以来,程正昌所做的事情就如同麦当劳布局中国市场一样,是用“异域食品”侵入美国本土市场的过程,只不过当初的麦当劳实力雄厚,而当时的程正昌是白手起家。

成立于1952年的美国,全球性的消费食品品牌,主要出售炸鸡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。

正确预估市场需求,本地化管理团队

2.MCDONALD’S麦当劳

熊猫快餐的开始是建立在正确的市场需求分析上的,根据程正昌的判断,当时的中餐厅比较少有美国本土人士光顾,很大程度上并不是因为对中餐菜品口味的不适,而是因为中餐混乱的餐厅秩序,较低的服务水准以及难以达标的卫生水平。

成立于1954年的美国,世界500强企业,全球著名的快餐服务集团,主要售卖汉堡包、薯条、汽水、水果等快餐食品。

基于这个判断,程正昌做了两个决定,一个是在餐厅整体的对外输出上,要呈现出直观的“中国特色”,将正宗中餐馆的形象率先植入人心。二是在内部的管理层面上,要求全部规范、标准化的管理与操作,并为此引入美国本土的优秀管理团队。

3.海底捞

餐厅的标识与装潢是最能直接体现餐厅特色与风情的方面,因此程正昌用浓郁的中国风格的“配色”——黄色、鲜红色作为主色调,以中国建筑的特点“尖顶小屋”为门面形象,渲染特色。并将“大熊猫”作为企业标识,所有门店统一标识、标语与装潢,通过浓烈的中国风格与特色迅速扩大了知名度。

四川省著名商标,川味火锅行业领先者,大型跨省直营餐饮企业。

在内部管理层面,为了达到“美国水准”, 程正昌大胆运用美国本土团队,聘用连锁餐馆管理专家Don McComas出任熊猫管理公司总裁,随后又请来Chi-Chi连锁的总裁Joseph
Micatrotto、原El Torito的行政主管Russell
Bendel等分别担任公司的高层管理职位,强化内部管理,加快连锁步伐。

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中式烹饪,美国口味

4.小肥羊

如同麦当劳、肯德基需要本土化,熊猫快餐也需要根据美国本土顾客的口味调整。但是相较于麦当劳仅仅是把炸鸡放到米饭上,熊猫快餐的本土化策略显然加入了更多思考。

著名餐饮连锁品牌,2012年成为百胜餐饮集团旗下品牌,百胜投资有限公司。

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5.必胜客

(店内招牌的陈皮鸡)

成立于1958年的美国,全球大型比萨连锁品牌,百胜投资有限公司。

程正昌要求熊猫快餐坚持用传统的中国烹饪手法,但在调味阶段,根据美国人更加偏爱的“酸甜、微辣”口味进行改良。在这种思考下,其推出的特色菜“陈皮鸡”(感觉像糖醋里脊的改良版)成为爆款菜品,占到总销售的30%,并借此让熊猫快餐品牌在美国本土市场口口相传。

6.真功夫

同时,在菜品研发环节也特别注重当地人的一些比较特殊的饮食习惯,比如原材料不会选用带刺的鱼和带骨头的肉。

主营蒸品为特色的中式快餐,美味营养的原盅蒸汤蒸饭享誉界内。

熊猫快餐的售卖方式很像中国的食堂,厨师将菜炒好后,装入一尺见方的餐盘内放在前台保温销售,但为了保证菜品新鲜,每盘量不大,卖完后再炒,如果45分钟后仍旧没有卖出,会重新换新。

7.永和大王

拥有将近1800家门店的熊猫快餐承受巨大的标准化压力,但即使如此,也坚持沿用现场明火炒菜的传统,而它解决标准化问题的方式是采用统一的复合调味料(将多种配料预先调好放在一个容器内)进行现场炒制,这样厨师就仅需要合理控制烹调时间就可以保证菜品口味稳定。

快乐蜂集团旗下,台式风味的精致快餐,国内大型连锁快餐企业。

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跟随时代变迁,取长补短

8.味千拉面

熊猫快餐也在面临种种压力和诟病,有美国网站Buzzfeed专门请当地中国人试吃熊猫快餐,结果是几乎没有中国人认为它是正宗的中餐口味。

创于1968年的日本,拥有九州岛“白汤之雄”美誉,上海名牌产品,味千控股有限公司。

备受欢迎的陈皮鸡也被健康风潮下的各种食品学家诟病,认为深度的炸制加上外层的橘子味糖浆,陈皮鸡太不符合健康饮食的要求。

9.Dico’s德克士

但是熊猫快餐也一直根据顾客的要求进行多方面的调整。

源于美国,知名西式快餐品牌,以脆皮炸鸡著称,1996年被顶新集团收购。

在创业初期,为了帮助美国顾客大胆尝试中餐,熊猫快餐建立一条独特的“试吃机制”,每位顾客在购买前都拥有试吃所有菜品的权利,即使顾客尝遍了所有菜品然后离开,这个机制也要坚持执行,它帮助熊猫快餐度过了艰难的品牌建立期,并一直沿用到今天。

10.大娘水饺

但有些机制也在不断的变化当中,比如熊猫快餐开始尝试规避一些中餐的短板,比如过度调味,熊猫快餐因此不再使用味精作为调味料。而面对越来越被重视的健康话题,熊猫快餐相继推出儿童套餐(更多蔬菜,更小分量),低卡套餐(卡路里低于300大卡,蛋白质>8克)等等顺应时代的配菜形式。

创于1996年,享誉全国的水饺连锁品牌,旗下还拥有千家万户速食餐厅品牌。

并且在快休闲餐饮横行的今天,熊猫快餐投资了多个当红品牌,比如Just
Salad(沙拉品牌)和Pieology
Pizza(自助披萨品牌)。对此,熊猫餐厅的考量有两个,一是利用这些品牌自身拥有的某些优势,比如“Just
Salad”的配送系统;而另一方面,则是整体布局简餐市场,为未来整个企业的发展铺路。

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熊猫快餐的某些优势像极了麦当劳,它便宜、干净、美味又便捷,但是一家具备成长精神的公司的未来,绝对不会仅仅如此。

如何规避这些隐蔽的风险呢?

最重要的还是要现场考察:

1.加盟品牌的市场知名度,是否有不良的市场影响。

2.加盟费用占整体项目的投资比例。

3.特许人承诺的单店盈利水平是否合理。

4.特许人所提供的样板店或其他加盟店的设计是否规范统一。

5.交涉的过程中,特许者是否一味回避风险。

6.特许人可为加盟者提供的支持有多少。

7.开店需要购买设备的支出,店面的租金,产品采购的成本以及其他开业时的必要开支有多少。

8.总部对加盟店的培训费用是包括在加盟金中还是需要额外支付。

9.定期的广告支出有多少?付款方式及间隔时间怎样。

编辑总结:以上就是全国餐饮连锁店排名
如何规避餐饮连锁家盟的陷阱的相关知识介绍,
在弄清楚上述问题之后,还要到你要开店的类似商圈加盟店进行实地考察,计算一下进店人数,算一算转化率,可以的话,亲自和店主交流一下,了解真实情况。最后,签合同的时候,一定要逐条细看。

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