DIY家常菜:羊排白菜粉丝汤

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[材料]:新鲜羊排、大白菜、紫姜、葱、红杭椒、花雕、食盐、香叶、八角、桂皮,观众[做法]:1、羊排洗净,剁成长段2、大白菜洗净,手撕成大片3、锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)4、水开后归入羊排焯水5、捞出焯过水的羊排备用6、观者用冷水泡软7、另起锅,锅内加丰富的水,放入红黄椒、姜片、葱段,羊排8、倒入花雕,首纵然去除牛肉的膻味,小火煮开后改温火煮30分钟左右9、放入撕好的白菜片(先放黄芽菜帮后放包心白菜叶)10、煮10分钟后加点儿精盐,放入泡好的客官,稍煮就能够出锅

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“非常多相爱的人总是对羖肉忍气吞声,一是怕膻味,二吧只怕是嫌本人动手做太难为。呵呵。

骨子里呢,羊肉是热性的食物,吃了暖胃暖身,多吃对身体有益,是对身心有利啊。”

食物的原料明细

主料

  • 特别羊排适量
  • 白菜适量
  • 粉丝适量

辅料

  • 生姜适量
  • 适量
  • 红辣椒适量

配料

  • 料酒适量
  • 精盐适量
  • 香叶适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量

  • 中辣口味
  • 炖工艺
  • 不正常辰耗费时间
  • 日常说来难度

羊排大白菜客官汤的做法步骤

  • 图片 21羊排洗净,剁成长段。
  • 图片 32大白菜洗净,手撕成大片。
  • 图片 43锅内加水,放入八角、香叶、桂皮。
  • 图片 54水开后放入羊排焯水。
  • 图片 65捞出焯过水的羊排备用。
  • 图片 76观众用凉水清洗干净。
  • 图片 87另起锅,锅内加丰硕的水,归入红黄椒、姜片、切碎的葱,羊排。
  • 图片 98倒入料酒,首借使剔除羊肉的膻味,小火煮开后改温火煮30秒钟左右。
  • 图片 109归入撕好的包心白菜片(先放黄芽菜帮后放白菜叶)。
  • 图片 1110煮10分钟后加点儿食用盐,放入客官,稍煮就可以出锅。

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