澳门新葡新京地址想吃蚂蚁上树,其实不用下馆子,家庭版制作绝对不输饭店的味道

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今天给大家上一道LG非常喜欢吃的家常菜——蚂蚁上树,鸟儿也喜欢吃,比较下饭,
而且肉末和粉丝、豆瓣酱什么的家里常备,实在是不想出去买菜的时候,做这道菜就最是省事,呵呵!希望大家喜欢呢!蚂蚁上树原材料:肉末100克、绿豆粉丝一扎、独蒜1只、小葱2根、姜5克、干红椒2只。调味料植物油2大勺、香油1大勺、豆瓣酱2大勺、生抽2大勺、糖1小勺、高汤100ML、鸡精适量。做法图1:葱切花,姜蒜切末,干椒切段。上一页
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蚂蚁上树是非常有名的一道菜,也是我哥哥一家大小都喜欢的菜,因此,蚂蚁上树也是我家餐桌的常客~~蚂蚁上树原料:粉丝500g,猪肉200g辅料:姜1片,小葱3颗,大蒜1瓣,植物油2勺,盐1.5勺,鸡粉2勺,生抽1.5小勺,料酒1小勺,郫县豆瓣酱1大勺蚂蚁上树怎么做1、粉丝提前泡软,洗净备用;2、猪肉剁馅,调入适量盐、油、料酒、鸡粉,搅拌均匀,放置片刻;3、葱姜蒜洗净,擦干水分,切末备用;4、郫县豆瓣酱剁细;5、锅里放油烧热,放入肉末快速划散;6、肉末拨到一边,放入豆瓣酱炒香;7、再放入葱姜蒜炒匀,调入适量清水,生抽,鸡粉;8、放入粉丝拌匀;待粉丝煮熟后,调入适量小米辣碎;9、最后开大火收汁,撒葱花,起锅装盘。美食小提示1、粉丝煮至筋道即可,切勿煮得太过软烂;2、不喜欢吃辣的朋友,最后的小米辣可以不用放;关键词:蚂蚁上树食谱蚂蚁上树

蚂蚁上树,这道美味,应该大家都吃过吧!!

基本上第一次听到这个菜品的名菜,也都会为之一振吧,蚂蚁上树是可以,但是怎么还能吃呢??其实就是粉丝与肉末的组合而已啦,不过味道还真心是不错滴。

今天就给大家分下一下这道美味的制作流程,希望您能喜欢。

菜品名称:蚂蚁上树

准备食材:肉末,红薯粉

准备配料:红辣椒,葱姜蒜,小米椒,韭菜,生抽,老抽,蚝油,食盐,鸡精,豆瓣酱,食用油。

制作流程:

1,红薯粉,先用温开水泡软,一般情况都是二十分钟左右,即可。

2,起锅烧油,先下入肉末炒香,再来一勺豆瓣酱,葱姜蒜,小米椒,下入后再一起炒香。

3,肉末炒香后,下入粉丝,加少许的清水,生抽老抽蚝油,少许的食盐,再来点鸡精,翻拌均匀。

4,再开大火,静静的煮一分钟。

5,最后加入红辣椒,韭菜段,再次的翻炒均匀。

6,炒好,出锅,装盘。

蚂蚁上树制作完成,趁热吃哟!!

小提示:

1,豆瓣酱跟肉末一定要炒香,这样更好吃哟。

2,加入少量的清水,可以防止粉丝起团。

3,肉末最好是选用肥瘦相间的五花肉,这才是最好的口感。

如果觉得内容对您有用可以先收藏,或者关注一下我哟,每天介绍一道美食的制作,大家还有这道菜的更多建议,欢迎留言,谢谢!!!

原创声明;本文章图片为原创,不要盗图哟!!!#蚂蚁上树#肉末#红薯粉

3,肉末炒香后,下入粉丝,加少许的清水,生抽老抽蚝油,少许的食盐,再来点鸡精,翻拌均匀。

4,再开大火,静静的煮一分钟。

5,最后加入红辣椒,韭菜段,再次的翻炒均匀。

6,炒好,出锅,装盘。

蚂蚁上树制作完成,趁热吃哟!!

小提示:

1,豆瓣酱跟肉末一定要炒香,这样更好吃哟。

2,加入少量的清水,可以防止粉丝起团。

3,肉末最好是选用肥瘦相间的五花肉,这才是最好的口感。

如果觉得内容对您有用可以先收藏,或者关注一下我哟,每天介绍一道美食的制作,大家还有这道菜的更多建议,欢迎留言,谢谢!!!

原创声明;本文章图片为原创,不要盗图哟!!!

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